본문 바로가기

분류 전체보기171

대파 보관방법 오래 보관하는법 냉장/냉동 이번 글에서는 대파를 오래 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 대파는 요리에 필수적인 재료로 많이 사용되지만, 한 번에 다 쓰기 어려운 양이라면 어떻게 보관해야 할까요? 대파를 싱싱하게 오래 보관하는 방법은 냉장과 냉동이 있습니다. 냉장 보관은 바로 요리할 수 있는 장점이 있고, 냉동 보관은 더 오래 보관할 수 있는 장점이 있습니다. 각각의 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 목차 실온 보관방법 대파를 보관하는 방법으로 실온보관 방법이 있습니다. 실온보관은 대파를 오래 보관할 수는 없지만 가장 신선하고 맛있는 상태로 요리할 수 있다는 장점이 있는데요. 햇빛이 직접 닿는 곳이 아닌, 서늘하고 구석진 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 또, 실온에 보관할 때는 뿌리를 자르지 말고 그대로 두시는 것이 좋습니다. .. 음식과 식품 2023. 12. 2.
낙지 손질법 I 생낙지와 냉동낙지 오늘은 기력회복에 아주 좋은 낙지를 어떻게 손질하는지 알려드리겠습니다. 낙지는 맛 좋고 건강한 해산물이지만, 손질이 잘못되면 비린내가 나거나 식감이 떨어질 수 있습니다. 그래서 낙지를 깔끔하게 손질하는 방법을 잘 알아두면 좋은데요. 생낙지와 냉동낙지의 손질법이 다르니 각각에 대해 알려드리겠습니다. 목차 낙지에 대하여 낙지는 두족류에 속하는 해산물로 단백질과 타우린이 풍부하게 들어있어 피로회복과 혈압에 좋습니다. 가격도 비싸지 않기 때문에 숙회나 볶음, 삼합, 낙지탕탕이 등 다양한 요리에 활용할 수 있는데요. 요리를 맛있게 해먹으려면 무엇보다도 손질이 가장 중요합니다. 낙지는 미끄러워서 잡기 어렵고 먹물이 튀거나 비린내가 날 수 있으니, 다음 손질법을 꼭 숙지하세요. 생낙지 손질법 생낙지는 신선하고 쫄깃한.. 음식과 식품 2023. 12. 2.
보리수 열매 효능 I 효소 담는법 오늘은 보리수 열매의 효능과 효소 담는 법에 대해 알려드리겠습니다. 아마 보리수를 본 적은 많지만 이름을 모르셨을 분이 많으실 것 같은데요. 다양한 영양소가 풍부하게 들어있으니, 이번 기회를 통해 효소로 만들어 먹어보시길 바랍니다.   보리수 열매 효능   보리수 열매는 보리가 익어가는 시기에 꽃과 열매를 맺는 나무로, 옛날에는 기침이나 가래, 천식, 설사 등에 특효약으로 사용되었습니다. 보리수 열매는 시고 달콤하면서 떫은 맛이 있으며, 당질, 단백질, 섬유질, 칼슘, 인, 비타민 A, 나이아신, 탄닌 등의 영양소가 풍부합니다.   보리수 열매는 혈액순환을 개선하고, 기관지염을 완화하고, 피부 노화를 막는 등의 효능이 있습니다. 보리수 열매를 효소로 만들어서 섭취하면 더욱 건강에 좋습니다.  보리수 효소.. 음식과 식품 2023. 12. 2.
파김치 맛있게 담그는법 황금레시피 수많은 밥도둑 중 제가 가장 사랑하는 것은 바로 파김치입니다. 그래서 파김치 레시피를 많이 연구하고 인터넷에 있는 자료들을 비교해보았는데요. 모두 종합해서 가장 맛있게 담는 법을 알아낸 것 같습니다. 이번 글에서는 파김치를 맛있게 담그는 법에 대해 자세히 소개하겠습니다. 목차 파김치 재료 준비 파김치 주재료 파김치를 만들기 위해서는 먼저 재료를 준비해야 합니다. 파김치의 주 재료는 쪽파입니다. 쪽파는 1단 또는 2단 정도를 준비하고, 깨끗이 씻어서 물기를 제거해주세요. 쪽파는 비스듬하게 세워서 멸치액젓이나 까나리액젓으로 절여주면 좋습니다. 절이는 시간은 30분 정도로 하고, 5분 간격으로 앞뒤로 뒤집어주면 더욱 맛있습니다. 파김치 양념재료 고춧가루 멸치액젓 새우젓 매실액 설탕 다진마늘 다진생강 양파 밀가.. 음식과 식품 2023. 12. 1.
치킨무 만드는법, 집에서도 쉬운 레시피로 치킨을 먹을 때 함께 먹으면 더 맛있는 반찬 중 하나가 바로 치킨무입니다. 치킨무는 무를 썰어서 단촛물에 절인 피클로, 새콤달콤하고 아삭한 맛이 일품입니다. 그렇다면 집에서 치킨무를 만들어 보는 건 어떨까요? 생각보다 간단하고 쉽게 만들 수 있습니다. 또한, 화학 첨가물이나 방부제가 들어가지 않아 건강에도 좋습니다. 오늘은 치킨무 만드는 법을 알려드리겠습니다. [ 포스팅 목차 ] 1. 치킨무 재료 2. 치킨무 만드는 순서 3. 치킨무 만들 때 팁 치킨무 재료 치킨무 만들 때 필요한 재료는 정말 간단합니다. 무가 집에 있다면 나머지 재료들은 다 손 닿이는 곳에 있을겁니다. 무 1개 물 3컵 식초 2컵 반 설탕 3컵 소금 1.5큰술 치킨무 만드는 순서 1. 무는 껍질을 벗기고 깍뚝썰기 합니다. 크기는 취향에.. 음식과 식품 2023. 12. 1.
욕실 환풍기 댐퍼 소리 나는 이유와 수리방법 욕실 환풍기는 우리의 생활에 꼭 필요한 제품입니다. 욕실에서 발생하는 습기와 냄새를 제거하고 실내 공기를 깨끗하게 유지해주기 때문이죠. 하지만 욕실 환풍기를 사용하다보면 소음이 심하게 나는 경우가 있습니다. 이럴 때는 욕실 환풍기가 고장난 것인지, 아니면 청소가 필요한 것인지 확인해야 합니다. 이 글에서는 욕실 환풍기 소음의 원인과 해결 방법에 대해 알아보겠습니다. 목차 욕실 환풍기 소음 원인 욕실 환풍기 소음의 원인은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 환풍기 내부의 모터나 팬이 오래되거나 고장난 경우입니다. 두 번째는 환풍기에 먼지나 이물질이 쌓여서 소음이 발생하는 경우입니다. 각각의 경우에 대해 살펴보겠습니다. 모터 또는 팬 문제 환풍기는 실내의 오염된 공기를 바깥으로 배출하고 바깥의 맑.. 카테고리 없음 2023. 11. 30.
배추 절이는 법, 시간, 소금 농도 11월과 12월은 한국에서 김장철이라 우리 어머님들이 많이 바쁘신 시기입니다. 힘이 많이 들지만 김장을 한번 해놓으면 겨울을 지내는 동안 맛있고 건강하게 김치를 즐길 수 있는데요. 오늘은 김장김치를 담는 과정 중 배추 절이는 법에 대해 알아보겠습니다. 배추 절이는 과정은 생각보다 간단하고 쉽지만, 처음 해보시는 분들은 막막하실 수 있어요. 각 단계별로 자세히 설명드리고 노하우도 공유해드리겠습니다. 목차 배추 고르기 김장김치를 담을 때 가장 중요한 것은 바로 좋은 배추를 고르는 것입니다. 배추가 신선하지 않으면 잘 담글 수 없을 뿐더러, 담근 후 김치맛도 떨어질 수 있는데요. 배추만 잘 골라도 김장의 반은 성공했다는 말이 있을 만큼 중요하다는 의미입니다. 겉잎 상태 확인 좋은 배추를 선택하는 가장 일차적인.. 음식과 식품 2023. 11. 30.
혼자 사는 사주 뜻과 특징, 기운 개선 보충방법 혼자 사는 사주에 대해 알아보겠습니다. 혼자 사는 사주란 결혼을 하지 않거나 결혼을 해도 배우자와 함께 살지 못하는 사주를 말합니다. 혼자 사는 사주는 어떤 특징이 있고, 어떻게 개선할 수 있는지 알아보겠습니다. 혼자 사는 사주의 특징 이성의 기운 사주에 이성의 기운이 없거나 약하다. 남자의 경우 재성(財星)이 없거나 약하고, 여자의 경우 관성(官星)이 없거나 약합니다. 이성의 기운이 없거나 약하면 이성과의 인연이 적거나 늦어지거나 힘들어집니다. 충극합 사주에 이성의 기운이 하나밖에 없는데 충극합(沖剋合)이 되어버린다. 이성의 기운이 하나밖에 없는데 충극합이 되면 이성과의 관계가 불안정하거나 다툼이 많거나 헤어지기 쉽습니다. 대운(大運)에서 이성의 기운을 보강해주지 못하면 결혼하기 어렵습니다. 비겁과 일.. 카테고리 없음 2023. 11. 30.
금귤 보관법 I 낑깡 보관하는법 금귤은 작고 황금빛의 구귤류로, 껍질까지 먹을 수 있는 맛있는 과일입니다. 하지만 금귤은 잘못 보관하면 쉽게 상하거나 무르게 됩니다. 그래서 금귤을 오래도록 신선하고 맛있게 먹으려면 어떻게 해야 할까요? 이 글에서는 금귤의 보관법에 대해 알아보겠습니다. 낑깡이라고도 부르는 금귤의 보관법은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 하나는 냉장고에 보관하는 방법이고, 다른 하나는 상온에 보관하는 방법입니다. 냉장고에 보관하는 방법은 금귤을 장기간 보관하고 싶을 때 적합하고, 상온에 보관하는 방법은 금귤을 당일이나 이틀 내에 먹을 때 적합합니다. 각각의 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 금귤 냉장보관 금귤 골라내기 금귤(낑깡)을 구입하거나 배송 받자마자 박스를 뒤집어서 상한 귤이나 터진 귤을 골라냅니다. 이렇게 .. 음식과 식품 2023. 11. 30.
부산 엑스포 유치 실패 이유와 홍보예산 문제점 안타깝게도 2030 엑스포의 주인공은 사우디아라비아 리야드가 되었습니다. 대한민국 부산은 엑스포 유치에 실패하였고, 비등한 수준에서의 대결이 아닌 완전히 압도적으로 패배를 맞이하였는데요. 그 이유가 무엇인지 하나씩 짚어보도록 하겠습니다.   엑스포란 무엇인가? 엑스포 뜻엑스포는 세계 3대 국제행사인 올림픽, 월드컵과 함께 언급되는 세계박람회(엑스포)의 일종입니다. 세계박람회는 세계박람회기구(BIE)에 의해 공인된 행사로, 인류의 발전에 관련된 다양한 주제를 다루고 국가와 기업의 혁신과 협력을 촉진하는 글로벌 대화의 장입니다. 엑스포의 종류 구분(1) 등록엑스포엑스포는 등록엑스포와 인정엑스포로 나뉘는데, 등록엑스포는 대규모 종합박람회로서 5년마다 최대 180일간 개최되며 전시의 규모가 무제한입니다. 203.. 생활정보 2023. 11. 29.
파프리카 색깔별 효능과 영양소 파프리카는 다양한 색상의 야채로, 색깔마다 효능과 영양소가 조금씩 다릅니다. 파프리카의 색깔별 효능과 영양소에 대해 알아보고, 건강한 먹는 법도 함께 소개하겠습니다. 목차 파프리카의 종류와 특징 파프리카는 고추나 피망과 같은 과일채소로, 과육이 두꺼운 것이 특징이며 보통 완숙해서 수확되기 때문에 제철인 시기는 7월부터 10월까지입니다. 파프리카는 신맛과 단맛의 균형이 좋아서 샐러드나 볶음, 구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 아마 마트에서 파프리카를 많이 보셨을 겁니다. 빨강, 노랑, 주황, 초록 등 다양한 색상이 있는데 그 차이점에 대해 정확히 알고 계시나요? 파프리카는 색에 따라 맛과 향이 조금씩 다릅니다. 파프리카 색깔별 효능과 영양소 파프리카는 색깔별로 효능과 영양소가 다르기 때문에, 색.. 음식과 식품 2023. 11. 29.
사차인치 효능 부작용 먹는법 오늘은 50-60대 사이에 핫한 건강식품인 사차인치에 대해 알아보겠습니다. 사차인치의 건강 측면 효능과 주의할 점, 부작용에 대해 자세히 살펴보겠습니다. [ 포스팅 목차 ] 1. 사차인치는 무엇일까? 2. 사차인치 주요 효능 5가지 3. 사차인치 부작용과 주의사항 4. 사차인치 맛있게 먹는 법 사차인치는 무엇일까? 사차인치는 남아메리카 원산의 쌍떡잎 식물로, 잉카 제국 시대부터 식용으로 재배되었습니다. 별모양의 씨앗이 특징적이어서 스타씨드라고도 불리며, 오메가3 지방산이 매우 풍부하여 오메가넛이라는 별명도 있습니다. 사차인치는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 효과를 기대할 수 있습니다. 그러나 과다하게 섭취하면 부작용이 발생할 수 있으므로 적절한 양과 방법으로 섭취하는 것이 중요합니다. 사차인.. 건강정보 2023. 11. 29.
락토프리 우유 아기 소화에 좋은 효능 우유는 아기의 성장에 필수적인 칼슘과 단백질을 공급하는 음식이지만 우유를 먹고 나면 복통이나 설사, 두드러기 등의 증상을 보이는 아기들이 있습니다. 이런 아기들은 우유 알레르기나 유당불내증이 있을 수 있으며, 락토프리 우유를 먹여주는 것이 좋습니다. 유당을 제거한 우유지만 필수 영양소는 그대로 있습니다. 지금부터 함께 알아보겠습니다. [ 포스팅 목차 ] 1. 락토프리 우유의 장점 1.1 락토프리 우유 소화 1.2 락토프리 우유 영양소 1.3 락토프리 우유 맛 락토프리 우유의 장점 락토프리 우유 소화 우유에 있는 유당은 락타아제라는 효소가 필요합니다. 락타아제는 유당을 간단한 설탕으로 분해하여 소화를 돕지만, 일부 아기들은 락타아제가 부족하거나 만들지 못합니다. 이런 아기들은 유당을 먹으면 소장에서 물을 .. 음식과 식품 2023. 11. 29.
레시틴 효능과 부작용, 건강하게 복용하는 방법 레시틴이란 무엇일까요? 레시틴은 우리 몸의 세포막을 구성하는 인지질의 한 종류로, 물과 기름 모두에 친화적인 성질을 가지고 있습니다. 이 글에서는 레시틴의 효능과 부작용, 복용법에 대해 알아보겠습니다. 목차 레시틴이란? 레시틴은 우리 몸에서도 자연적으로 생성되지만, 식품이나 보충제를 통해 추가적으로 섭취할 수도 있습니다. 레시틴은 다양한 건강 효능을 가지고 있으며, 부작용도 거의 없는 안전한 성분입니다. 하지만 무턱대고 먹는 것은 좋지 않으며, 적절한 복용법을 알아야 합니다. 레시틴의 효능 레시틴은 우리 몸에서 다양한 역할을 하며, 건강을 증진시키는 효능을 가지고 있습니다. 레시틴의 효능은 아주 다양한데요. 대표적인 효과는 다음과 같습니다. 혈관 건강 개선 레시틴은 혈액에 오래 머물면서 혈중 콜레스테롤을.. 건강정보 2023. 11. 28.
JMS 피해자 사건 총정리 JMS 피해자 사건에 대해 들어보셨나요? 뉴스기사를 읽고 정말 화가 나서 부들부들 떨었습니다. JMS와 정명석이 누구인지, 또 어떤 피해가 발생했는지 뉴스기사를 바탕으로 정리해 보았습니다. [ 포스팅 목차 ] 1. 사건 개요 1.1 JMS 뜻과 교주 1.2 추가 피해자 2. 피해자들의 증언 2.1 넷플릭스 다큐 '나는 신이다' 2.2 피해자 인터뷰 2.3 피해자 법적 증언 3. JMS의 반응 사건 개요 JMS 뜻과 교주 JMS는 기독교복음선교회의 약자로, 정명석이라는 사람이 자신을 메시아라고 주장하며 신도들을 세뇌하는 종교 단체입니다. 정명석은 2009년에 신도 4명을 성폭행한 죄로 징역 10년을 선고받고 복역한 뒤 2018년에 출소했지만, 출소 후에도 외국인 신도들을 성폭행하거나 강제추행한 혐의로 다시.. 카테고리 없음 2023. 11. 28.
비전문 취업비자 E-9 발급방법과 제한사항 요즘 대한민국은 외국인 근로자를 쉽게 볼 수 있는 시대가 되었습니다. 과거와는 다르게, 외국인이 일하고 있어도 신기하게 쳐다보거나 그러지 않는 시대이지요. 외국인들은 다양한 방법으로 입국하여 한국에서 일하고 있는데요. 그 중 비전문 취업비자인 E-9에 대해 자세히 알아보겠습니다. 또한, E-9 비자 발급방법과 제한되는 사항에 대해서도 살펴보겠습니다. 목차 비전문 취업비자(E-9)란? E-9 비자 뜻 비전문 취업비자 E-9는 한국에서 제조업, 건설업, 농축산업, 어업 등 단순 기능직에 종사하려는 외국인에게 부여되는 비자입니다. 허용업종은 제조업, 건설업, 농축산업, 어업, 서비스업으로 구분되며 자세한 내용은 다음과 같습니다. 허용업종 체류자격 적용범위 제조업 E-9-1 상시근로자 300인 미만 (또는 자본.. 카테고리 없음 2023. 11. 28.
척추 압박 골절 원인, 증상, 치료법 통증종류 척추 압박 골절은 척추뼈의 앞부분이 압력에 의해 깨지거나 납작해지는 골절입니다. 이러한 골절은 주로 노화나 골다공증으로 인해 뼈가 약해진 노인들에게 흔하게 발생합니다. 이 글에서는 척추 압박 골절의 원인, 증상, 치료 및 예방법에 대해 자세히 설명하겠습니다. [ 포스팅 목차 ] 1. 척추 압박 골절의 원인 2. 척추 압박 골절의 증상 3. 척추 압박 골절의 치료 척추 압박 골절의 원인 골다공증 척추 압박 골절의 가장 흔한 원인은 골다공증입니다. 골다공증은 뼈의 밀도와 강도가 감소하는 질환으로, 나이가 들면서 발생할 수 있습니다. 골다공증이 있는 경우, 척추에 작은 힘만 가해져도 골절이 일어날 수 있습니다. 예를 들어, 엉덩이를 찧거나 앞으로 숙이다가도 발생할 수 있으며, 아침에 침대에서 일어나거나 발을 .. 건강정보 2023. 11. 28.
감자 보관법 I 실온과 냉장고 보관하기 감자는 다양한 요리에 활용할 수 있는 재료입니다. 하지만 감자를 잘못 보관하면 쉽게 상하거나 싹이 나거나 맛이 변할 수 있습니다. 그래서 감자를 오래 보관하고 싶다면 어떻게 해야 할까요? 이 글에서는 감자를 실온, 냉장, 냉동으로 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. [ 포스팅 목차 ] 1. 감자 실온 보관하는법 2. 감자 냉장 보관하는법 3. 감자 냉동 보관하는법 감자 실온 보관하는법 감자를 실온으로 보관하려면 다음과 같은 점을 주의해야 합니다. 실온 보관장소 감자는 빛에 노출되면 녹색으로 변하고 독성이 있는 솔라닌이 생성되기 때문에 어두운 곳에 보관해야 합니다. 지하실, 창고, 주방의 어두운 서랍 등이 적합합니다. 또, 감자는 습기에 약하므로 건조한 곳에 보관해야 합니다. 습기가 많으면 감자가 썩거나.. 음식과 식품 2023. 11. 28.
황금향 보관법 껍질까는법 상온과 냉장보관 차이 오늘은 제철 과일인 황금향에 대해 알아보고, 보관법과 까는법을 배워볼까요? 황금향이란? 황금향은 한라봉과 천혜향을 교배하여 만든 품종으로, 9월부터 12월까지 수확이 가능합니다. 얼핏 보면 오렌지와 비슷한 모양을 하고 있지만, 크기는 작고 껍질은 얇습니다. 황금향의 맛은 상큼하고 달콤하며 과즙이 풍부합니다. 황금향은 칼로리도 낮아 다이어트에도 좋습니다. 황금향 보관법 황금향은 상온에서도 일주일 정도는 무리없이 보관할 수 있습니다. 하지만 그 이상 보관하려면 냉장실에 넣어야 합니다. 냉장실에 보관하면 2-3주 정도는 신선하게 유지할 수 있습니다. 냉장실에 보관할 때는 비닐봉지나 플라스틱 용기에 넣어서 보관하면 좋습니다. 또한, 황금향은 과육이 부드러워 쉽게 상할 수 있으므로, 다른 과일이나 물건과 닿지 않.. 음식과 식품 2023. 11. 27.
석화 손질법 해감하기, 석화찜 만들기 석화는 겨울철에 제철인 해산물로, 쫄깃하고 탱글한 식감과 바다의 풍미가 매력적인 음식입니다. 석화를 집에서 즐기려면 어떻게 손질하고 찌면 좋을까요? 오늘은 석화 손질하는 법과 해감하는 방법, 석화찜을 만드는 레시피를 소개하겠습니다. 석화 손질방법 석화 씻기 석화는 껍질과 머금고 있는 물의 무게가 있어서 물에 잘 담가지지 않습니다. 그래서 물에 담근 뒤, 흔들어주거나 물을 계속 바꿔가며 씻어주는 것이 좋습니다. 석화의 껍질에는 뻘과 깨진 껍데기 등의 이물질이 많이 붙어 있으므로, 칫솔이나 석화세척솔을 이용해서 꼼꼼하게 닦아줍니다. 석화의 껍질은 날카로우니 손을 다치지 않도록 장갑을 꼭 끼고 하는 것이 좋습니다. 석화 해감하기 석화를 깨끗하게 씻은 후에는 물에 담가놓고 한 시간 정도 해감을 해줍니다. 해감을.. 음식과 식품 2023. 11. 27.

티스토리툴바