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대파 보관방법 오래 보관하는법 냉장/냉동 이번 글에서는 대파를 오래 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 대파는 요리에 필수적인 재료로 많이 사용되지만, 한 번에 다 쓰기 어려운 양이라면 어떻게 보관해야 할까요? 대파를 싱싱하게 오래 보관하는 방법은 냉장과 냉동이 있습니다. 냉장 보관은 바로 요리할 수 있는 장점이 있고, 냉동 보관은 더 오래 보관할 수 있는 장점이 있습니다. 각각의 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 목차 실온 보관방법 대파를 보관하는 방법으로 실온보관 방법이 있습니다. 실온보관은 대파를 오래 보관할 수는 없지만 가장 신선하고 맛있는 상태로 요리할 수 있다는 장점이 있는데요. 햇빛이 직접 닿는 곳이 아닌, 서늘하고 구석진 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 또, 실온에 보관할 때는 뿌리를 자르지 말고 그대로 두시는 것이 좋습니다. .. 음식과 식품 2023. 12. 2.
낙지 손질법 I 생낙지와 냉동낙지 오늘은 기력회복에 아주 좋은 낙지를 어떻게 손질하는지 알려드리겠습니다. 낙지는 맛 좋고 건강한 해산물이지만, 손질이 잘못되면 비린내가 나거나 식감이 떨어질 수 있습니다. 그래서 낙지를 깔끔하게 손질하는 방법을 잘 알아두면 좋은데요. 생낙지와 냉동낙지의 손질법이 다르니 각각에 대해 알려드리겠습니다. 목차 낙지에 대하여 낙지는 두족류에 속하는 해산물로 단백질과 타우린이 풍부하게 들어있어 피로회복과 혈압에 좋습니다. 가격도 비싸지 않기 때문에 숙회나 볶음, 삼합, 낙지탕탕이 등 다양한 요리에 활용할 수 있는데요. 요리를 맛있게 해먹으려면 무엇보다도 손질이 가장 중요합니다. 낙지는 미끄러워서 잡기 어렵고 먹물이 튀거나 비린내가 날 수 있으니, 다음 손질법을 꼭 숙지하세요. 생낙지 손질법 생낙지는 신선하고 쫄깃한.. 음식과 식품 2023. 12. 2.
보리수 열매 효능 I 효소 담는법 오늘은 보리수 열매의 효능과 효소 담는 법에 대해 알려드리겠습니다. 아마 보리수를 본 적은 많지만 이름을 모르셨을 분이 많으실 것 같은데요. 다양한 영양소가 풍부하게 들어있으니, 이번 기회를 통해 효소로 만들어 먹어보시길 바랍니다.   보리수 열매 효능   보리수 열매는 보리가 익어가는 시기에 꽃과 열매를 맺는 나무로, 옛날에는 기침이나 가래, 천식, 설사 등에 특효약으로 사용되었습니다. 보리수 열매는 시고 달콤하면서 떫은 맛이 있으며, 당질, 단백질, 섬유질, 칼슘, 인, 비타민 A, 나이아신, 탄닌 등의 영양소가 풍부합니다.   보리수 열매는 혈액순환을 개선하고, 기관지염을 완화하고, 피부 노화를 막는 등의 효능이 있습니다. 보리수 열매를 효소로 만들어서 섭취하면 더욱 건강에 좋습니다.  보리수 효소.. 음식과 식품 2023. 12. 2.
파김치 맛있게 담그는법 황금레시피 수많은 밥도둑 중 제가 가장 사랑하는 것은 바로 파김치입니다. 그래서 파김치 레시피를 많이 연구하고 인터넷에 있는 자료들을 비교해보았는데요. 모두 종합해서 가장 맛있게 담는 법을 알아낸 것 같습니다. 이번 글에서는 파김치를 맛있게 담그는 법에 대해 자세히 소개하겠습니다. 목차 파김치 재료 준비 파김치 주재료 파김치를 만들기 위해서는 먼저 재료를 준비해야 합니다. 파김치의 주 재료는 쪽파입니다. 쪽파는 1단 또는 2단 정도를 준비하고, 깨끗이 씻어서 물기를 제거해주세요. 쪽파는 비스듬하게 세워서 멸치액젓이나 까나리액젓으로 절여주면 좋습니다. 절이는 시간은 30분 정도로 하고, 5분 간격으로 앞뒤로 뒤집어주면 더욱 맛있습니다. 파김치 양념재료 고춧가루 멸치액젓 새우젓 매실액 설탕 다진마늘 다진생강 양파 밀가.. 음식과 식품 2023. 12. 1.
치킨무 만드는법, 집에서도 쉬운 레시피로 치킨을 먹을 때 함께 먹으면 더 맛있는 반찬 중 하나가 바로 치킨무입니다. 치킨무는 무를 썰어서 단촛물에 절인 피클로, 새콤달콤하고 아삭한 맛이 일품입니다. 그렇다면 집에서 치킨무를 만들어 보는 건 어떨까요? 생각보다 간단하고 쉽게 만들 수 있습니다. 또한, 화학 첨가물이나 방부제가 들어가지 않아 건강에도 좋습니다. 오늘은 치킨무 만드는 법을 알려드리겠습니다. [ 포스팅 목차 ] 1. 치킨무 재료 2. 치킨무 만드는 순서 3. 치킨무 만들 때 팁 치킨무 재료 치킨무 만들 때 필요한 재료는 정말 간단합니다. 무가 집에 있다면 나머지 재료들은 다 손 닿이는 곳에 있을겁니다. 무 1개 물 3컵 식초 2컵 반 설탕 3컵 소금 1.5큰술 치킨무 만드는 순서 1. 무는 껍질을 벗기고 깍뚝썰기 합니다. 크기는 취향에.. 음식과 식품 2023. 12. 1.
욕실 환풍기 댐퍼 소리 나는 이유와 수리방법 욕실 환풍기는 우리의 생활에 꼭 필요한 제품입니다. 욕실에서 발생하는 습기와 냄새를 제거하고 실내 공기를 깨끗하게 유지해주기 때문이죠. 하지만 욕실 환풍기를 사용하다보면 소음이 심하게 나는 경우가 있습니다. 이럴 때는 욕실 환풍기가 고장난 것인지, 아니면 청소가 필요한 것인지 확인해야 합니다. 이 글에서는 욕실 환풍기 소음의 원인과 해결 방법에 대해 알아보겠습니다. 목차 욕실 환풍기 소음 원인 욕실 환풍기 소음의 원인은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 환풍기 내부의 모터나 팬이 오래되거나 고장난 경우입니다. 두 번째는 환풍기에 먼지나 이물질이 쌓여서 소음이 발생하는 경우입니다. 각각의 경우에 대해 살펴보겠습니다. 모터 또는 팬 문제 환풍기는 실내의 오염된 공기를 바깥으로 배출하고 바깥의 맑.. 카테고리 없음 2023. 11. 30.
배추 절이는 법, 시간, 소금 농도 11월과 12월은 한국에서 김장철이라 우리 어머님들이 많이 바쁘신 시기입니다. 힘이 많이 들지만 김장을 한번 해놓으면 겨울을 지내는 동안 맛있고 건강하게 김치를 즐길 수 있는데요. 오늘은 김장김치를 담는 과정 중 배추 절이는 법에 대해 알아보겠습니다. 배추 절이는 과정은 생각보다 간단하고 쉽지만, 처음 해보시는 분들은 막막하실 수 있어요. 각 단계별로 자세히 설명드리고 노하우도 공유해드리겠습니다. 목차 배추 고르기 김장김치를 담을 때 가장 중요한 것은 바로 좋은 배추를 고르는 것입니다. 배추가 신선하지 않으면 잘 담글 수 없을 뿐더러, 담근 후 김치맛도 떨어질 수 있는데요. 배추만 잘 골라도 김장의 반은 성공했다는 말이 있을 만큼 중요하다는 의미입니다. 겉잎 상태 확인 좋은 배추를 선택하는 가장 일차적인.. 음식과 식품 2023. 11. 30.
혼자 사는 사주 뜻과 특징, 기운 개선 보충방법 혼자 사는 사주에 대해 알아보겠습니다. 혼자 사는 사주란 결혼을 하지 않거나 결혼을 해도 배우자와 함께 살지 못하는 사주를 말합니다. 혼자 사는 사주는 어떤 특징이 있고, 어떻게 개선할 수 있는지 알아보겠습니다. 혼자 사는 사주의 특징 이성의 기운 사주에 이성의 기운이 없거나 약하다. 남자의 경우 재성(財星)이 없거나 약하고, 여자의 경우 관성(官星)이 없거나 약합니다. 이성의 기운이 없거나 약하면 이성과의 인연이 적거나 늦어지거나 힘들어집니다. 충극합 사주에 이성의 기운이 하나밖에 없는데 충극합(沖剋合)이 되어버린다. 이성의 기운이 하나밖에 없는데 충극합이 되면 이성과의 관계가 불안정하거나 다툼이 많거나 헤어지기 쉽습니다. 대운(大運)에서 이성의 기운을 보강해주지 못하면 결혼하기 어렵습니다. 비겁과 일.. 카테고리 없음 2023. 11. 30.
금귤 보관법 I 낑깡 보관하는법 금귤은 작고 황금빛의 구귤류로, 껍질까지 먹을 수 있는 맛있는 과일입니다. 하지만 금귤은 잘못 보관하면 쉽게 상하거나 무르게 됩니다. 그래서 금귤을 오래도록 신선하고 맛있게 먹으려면 어떻게 해야 할까요? 이 글에서는 금귤의 보관법에 대해 알아보겠습니다. 낑깡이라고도 부르는 금귤의 보관법은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 하나는 냉장고에 보관하는 방법이고, 다른 하나는 상온에 보관하는 방법입니다. 냉장고에 보관하는 방법은 금귤을 장기간 보관하고 싶을 때 적합하고, 상온에 보관하는 방법은 금귤을 당일이나 이틀 내에 먹을 때 적합합니다. 각각의 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 금귤 냉장보관 금귤 골라내기 금귤(낑깡)을 구입하거나 배송 받자마자 박스를 뒤집어서 상한 귤이나 터진 귤을 골라냅니다. 이렇게 .. 음식과 식품 2023. 11. 30.
부산 엑스포 유치 실패 이유와 홍보예산 문제점 안타깝게도 2030 엑스포의 주인공은 사우디아라비아 리야드가 되었습니다. 대한민국 부산은 엑스포 유치에 실패하였고, 비등한 수준에서의 대결이 아닌 완전히 압도적으로 패배를 맞이하였는데요. 그 이유가 무엇인지 하나씩 짚어보도록 하겠습니다.   엑스포란 무엇인가? 엑스포 뜻엑스포는 세계 3대 국제행사인 올림픽, 월드컵과 함께 언급되는 세계박람회(엑스포)의 일종입니다. 세계박람회는 세계박람회기구(BIE)에 의해 공인된 행사로, 인류의 발전에 관련된 다양한 주제를 다루고 국가와 기업의 혁신과 협력을 촉진하는 글로벌 대화의 장입니다. 엑스포의 종류 구분(1) 등록엑스포엑스포는 등록엑스포와 인정엑스포로 나뉘는데, 등록엑스포는 대규모 종합박람회로서 5년마다 최대 180일간 개최되며 전시의 규모가 무제한입니다. 203.. 생활정보 2023. 11. 29.

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