감자냉장고보관1 감자 보관법 I 실온과 냉장고 보관하기 감자는 다양한 요리에 활용할 수 있는 재료입니다. 하지만 감자를 잘못 보관하면 쉽게 상하거나 싹이 나거나 맛이 변할 수 있습니다. 그래서 감자를 오래 보관하고 싶다면 어떻게 해야 할까요? 이 글에서는 감자를 실온, 냉장, 냉동으로 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다. [ 포스팅 목차 ] 1. 감자 실온 보관하는법 2. 감자 냉장 보관하는법 3. 감자 냉동 보관하는법 감자 실온 보관하는법 감자를 실온으로 보관하려면 다음과 같은 점을 주의해야 합니다. 실온 보관장소 감자는 빛에 노출되면 녹색으로 변하고 독성이 있는 솔라닌이 생성되기 때문에 어두운 곳에 보관해야 합니다. 지하실, 창고, 주방의 어두운 서랍 등이 적합합니다. 또, 감자는 습기에 약하므로 건조한 곳에 보관해야 합니다. 습기가 많으면 감자가 썩거나.. 음식과 식품 2023. 11. 28. 더보기 ›› 이전 1 다음
