소량고구마보관1 고구마 오래 보관하는 법(소량/대량) 고구마는 달콤하고 영양가 높은 식품으로, 다이어트나 간식으로도 좋은데요. 하지만 고구마는 쉽게 상하거나 싹이 나기 때문에 보관이 어렵다는 단점이 있습니다. 그래서 오늘은 고구마를 오래 보관하는 방법에 대해 소개해드리고자 합니다. 고구먀의 양에 따라 보관법이 다른데요. 하나씩 살펴보겠습니다. 포스팅 목차 1. 고구마 보관 공통사항 2. 수량별 보관방법 3. 고구마의 영양소 1. 고구마 보관 공통사항 고구마를 보관할 때는 온도와 습도를 조절해야 합니다. 고구마는 13~15도 정도의 실온이 가장 적합하며, 냉장 보관은 금물입니다. 냉장 보관하면 고구마의 육질이 물러지고 맛이 변하게 됩니다. 습도는 60~70% 정도가 적당하며, 너무 건조하거나 습한 곳은 피해야 합니다. 2. 수량별 보관방법 소량으로 구매한 고.. 음식과 식품 2023. 11. 10. 더보기 ›› 이전 1 다음
